ほがらかにいこう

Archive for 5月 2011

新しいメニュー構成ができました。
まぁそんなに変わってないんですが(笑)

まず、ランチタイム。

ランチ定食+ドリンクA……………………1300円
ランチ定食+ドリンクB……………………1400円

カレーまたは丼ぶりセット+ドリンクA…1200円
カレーまたは丼ぶりセット+ドリンクB…1300円

どのお食事にも、なんと+180円で「ランチデザートの盛り合わせ」が付けられます!

正直にいうと、少し値上げがされてます。
これは、今までなんとかせき止めていた原材料費の値上げ分と、
(実は、去年の夏くらいから油は1.6倍、鶏肉は1.8倍、バターは1.4倍と
他の様々なものも、1.5倍くらいにどんどん材料費が高騰してるんですよね。)

今年の頭から必ずランチにつける事にした「お刺身」分です。

ですが、デザートの盛り合わせを値下げ(笑)
ランチデザートの盛り合わせまでご注文くださるお客様は
以前とほぼ同じ値段になるように調整しちゃいました。
こんな事ばかりしてるから儲からないのかも…と思いつつ、
まぁいいかって感じです。

あ、あと「定食だけ」というメニューは無くなりました。
もともと平日のお仕事の合間の方用だったので、
土日しかランチ開けないことにしたからいらないな、と。

まぁ、定食だけだと回転し過ぎちゃって
2人じゃ追いつかないっていうのもあるんですけどね。

ランチタイムの営業時間も伸びたし、
どうぞゆっくりしに来てください!!

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これからの、新しい営業時間です!

土日……昼★12:00~15:30 ラストオーダー(16:15 クローズ)
…………夜★17:30~21:00 ラストオーダー(21:45 クローズ)

月火金…夜★17:30~22:30 ラストオーダー(23:15 クローズ)

水木……定休日

土日のランチタイムは営業時間が一時間半も長くなりました!
ゆっくり起きたお寝坊さんもどんとこいっという感じに。
やっぱりお休みの日は遅くまで寝ていたいですからね。

土日の夜は、今でも8時とかに売り切れてしまいがちなので(^_^;)
一時間早めにラストオーダーにしました。

平日の夜は今と同じです!
ただ平日のランチはなくなってしまいました…。
完全貸切の予約制で、大人六名様以上のご予約を頂ければ
開ける感じにしようと思っています。
また、細かい話は明日。

この間、何度もいろんなお店で出会っていたマッサージクッションを
とうとう買ってしましました!!

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ものすごく気持ちよくて、まさかの7890円!
しかもヒーター付きで、温めながらマッサージすることも!!
この値段でこの機能で、この気持ち良さ(笑)

めっちゃオススメの一品です★

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だんだんとお店のなんやかんやも佳境に…
昨日は楽しい模様替えをし、
今日は楽しい木工1日目です(笑)

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して、どんなものができるかはお楽しみ(*^_^*)
あ、分かっちゃった!?

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昨日ですが、お店にSoftBankのWi-Fiが通りました~!
勝手にADSLを通してくれて、いつのまにかルーターなどが店に届き、
つなげてみたら…………
アラ!!通っちゃった!!という簡単さ。
しかもタダ。
孫さんは何を考えておりますのやら、わっちにはさっぱりですが、、、、
ありがとうございましたー。

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そんなわけで、SoftBankのモバイルでWi-Fiを利用できる設定になっている方は、
うちのお店内で自由に、無料で、Wi-Fiが使えまーす。
どんどん使ってください!

いつか、SoftBankだけじゃなく、みんなのWi-Fiスポットになれるように
いろいろ勉強していきます

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皆様は省エネどうしてますか?
うちのお店では、3月14日から、ばっちりコンセントを抜き、
シャンデリアの電球を一個おきで抜き、
パルックボールやLED電球に少しづつ変えています。

具体的には、37個ある電球のうち12個の電球をはずして
残り25個のうち2つをパルックボールに、あと2つをLED電球にしました!
あと残り21個を少しづつ、パルックボールやLED電球に変えていこうと思います!!

ただね…夏にうちのお店にいらしたことのあるお客様はわかると思いますが、
うちのお店暑いんですよ~。
夏の間にシェフが1回や2回は熱中症で倒れる‼という不思議な(危険な?)お店なもんで。

さてどうしたもんでしょうか?
考え中でーす。

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うちのシェフくんこと康治くんが、大好きな木工をやってました。
外にプランターが欲しかったみたいで、
100均で買ってきたプラスチックのプランターに、
自分で可愛い木製のプランターを重ねたかった模様。
半日で、あっという間に作ってきました!!

疲れたらしいが、大満足みたいでした★

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  • なし
  • 杉山 宏: はるかに宇都宮の空の下で読んでますよ!まあ時々ですが(^^♪時にはゆっくり休んで新しいことを始めるのもい
  • setacafekitchin: Ryohei Odaさま コメントありがとうございます! しかし残念ながら、当店ではアルバイトの募集はいたしません
  • Ryohei Oda: こんばんは! ブログやホームページを拝見させて頂きました。 すごくすてきなお店で、こんなところで働いて

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