ほがらかにいこう

Archive for 6月 2011

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メープルシロップのチーズケーキ~ヨーグルトクリーム添え~
生絞りグレープフルーツのゼリー
フィナンシェ
濃厚ビターチョコプリン
キウイ

でした( ´ ▽ ` )ノ

明日は今週分の仕込みdayです。

なにを作ろうかまだ考え中!

楽しみです!!

うちのシェフくんは試作という名の…

自分の食べたいものを作るのがダイスキでし( ´ ▽ ` )ノ

今日は「豚の梅しそロール」

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昨日は「ローストビーフ」

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いつかお客様にも届きますように★

とりあえず、どっちもウマし!でしたー。

今日も沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました!
新生せたカフェキッチンになって、始めて…
早閉めになってしまいました…うぅ(−_−;)
21:00にお食事がなくなるという事態に!!…おかしいなぁー…。

明日は営業時間いっぱい営業出来るように頑張ります!

で、すでに今週の献立のっけるのが一日遅れましたΣ(゚д゚lll)

続かないもんだ…

というわけで、今週の献立です!

夜》

●今週の小鉢3品
ほうれん草とお揚げおからし和え
鶏と里芋と人参の煮物
お刺身

●今週のサラダ
海藻とお豆腐の和風サラダ

●今週のおかず
鶏の立田揚げ
鯖の塩焼き、または特製味噌煮
あじの黒酢あんかけ
具沢山の揚げ出し豆腐
豚と野菜の生姜焼き
ゆで豚と蒸しキャベツの中華ソース~ニンニク風味~

●今週のどんもの
鶏の立田揚げの旨ダレ丼
特製キーマカレー

●今週のデザート盛り合わせ
生絞りグレープフルーツゼリー
ビターチョコプリン
フィナンシェ
メープルシロップのチーズケーキ
果物

昼》

●今週のおかず
鶏の立田揚げ
あじの黒酢あんかけ
豚と野菜の生姜焼き
さばの塩焼き

●今週のどんもの
鶏の立田揚げの旨ダレ丼
特製キーマカレー

という感じです。
今週もよろしくお願いしまーーーす!

今日は本当に暑かったですね。

東京でも夏日だったということで!

すごい暑さでした(-。-;

最近(お店が始まってから)ブログが全然更新されず、

こりはまずい…と思い書いてます。

店があるとやはり仕事中心になるので、

特に書くことなくなっちゃうんですよね…

明日は仕込みです!

今週のメニューができたらUPしますね!!お楽しみに~( ´ ▽ ` )ノ

メニューが決まりました…

ランチ》

定食
・鶏の立田揚げ
・さわらの立田揚げ
・具沢山の揚げ出し豆腐
・総州古白鶏のチキンカツ

丼もの
・マーラー醤のマーボー丼
・キーマカレー

ディナー》

御ぜん
・鶏の立田揚げ
・さわらの立田揚げ、またはさわらの生姜煮
・豚と野菜のネギ塩炒め
・具沢山の揚げ出し豆腐
・総州古白鶏のチキンカツ
・お刺身の盛り合わせ(+100円)

丼もの
・マーラー醤のマーボー丼
・キーマカレー

です。

ランチとディナーの違いは、多少の量と、小鉢と、サラダです。

あと、デザートの盛り合わせは…
カシスムース、キャラメルチーズケーキ、プリン、果物、バナナパウンド?かな。

ちなみに、先週のデザートの盛り合わせはこちら

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ランチデザートは2種と果物です。
※内容はもちろん選べませんので!

今日、シェフくんの友達がチラシを持って来てくれました。

ふむふむ…「映画太郎」とな

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インディーズの素敵な映画がたくさんの見られる映画祭です!
お店にチラシを置いておくので、気になった方はお持ち帰りくださいね。

そして、お時間が合えば、見に行ってくださ!!

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今日の夕ご飯はこれ…

「揚げだし豆腐の黒酢あんかけ煮込み」

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ものすごくお酢とラー油が好きなんで。
こんな素敵な食べ物中々ありません!

そうめんのツユは、麺つゆをお酢のみで希釈してラー油をガンガンいれて作ります。

今日もごちそうさまでした。



  • 杉山 宏: はるかに宇都宮の空の下で読んでますよ!まあ時々ですが(^^♪時にはゆっくり休んで新しいことを始めるのもい
  • setacafekitchin: Ryohei Odaさま コメントありがとうございます! しかし残念ながら、当店ではアルバイトの募集はいたしません
  • Ryohei Oda: こんばんは! ブログやホームページを拝見させて頂きました。 すごくすてきなお店で、こんなところで働いて

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